В Можге заработала осетровая ферма. «Царскую» рыбу здесь выращивают в искусственных условиях — в специально выстроенных для этого бассейнах. Объёмы пока небольшие, «но как-то только на перспективное направление обратит внимание республика — производство можно расширить», — говорят можгинцы.
Это установки замкнутого водоснабжения. Эту технологию широко используют во всём мире для выращивания рыбы. Она позволяет держать под контролем все параметры: температуру воды, насыщенность кислородом, очистку.
Роман Вагинов, корреспондент: «Товарного вида вот в таких искусственных условиях рыба достигает буквально за 2 года. В естественных условиях на эти же цели ушло бы в 2 раза больше времени».
Первую партию мальков можгинцы закупили 2 года назад. Тогда это было хобби, рассказывает Андрей Лепихин. Сегодня здесь уже расширяют цех. Кроме осетров начали выращивать и стерлядь. Правда, мальков пока закупают. Но уже думают о собственном производстве.
Андрей Лепихин, директор осетровой фермы: «Пока не хватает ещё опыта. Попытки были, предпринимались. В перспективе — расширить и выйти уже на рынки не только Удмуртии, а Татарстана и Кировской области. Хотелось бы какую-то поддержку от государства, потому что своими силами очень сложно. За счёт этого и строительство идёт очень медленными темпами».
Свой опыт за семью замками можгинцы не держат, готовы делиться наработками, идеями. Уверены, для Удмуртии производство ценных пород рыбы в искусственных условиях может стать перспективой, особенно для села.
Пока осетра в наш и соседние регионы поставляют Азербайджан и Башкирия. В свою очередь Минсельхоз Удмуртии изучает опыт регионов в плане господдержки именно рыбоводческих хозяйств.
Олег Овчинников, начальник управления животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии: «Надо отметить, что у нас потребление рыбы, не только в Удмуртии, но и во всей России, оно отходит от физиологической потребности. Сегодня это достаточно перспективное направление, которое необходимо развивать. Сегодня уже начали активизироваться небольшие фермеры, тоже начали заниматься выращиванием прудовой рыбы».
Впрочем, поддержку можно получить и в виде грантов для начинающих предпринимателей. Как сообщили в Минсельхозе, в этом году сумма субсидий достигла 3 миллионов рублей. И первые заявки от фермеров на производство рыбы уже начали поступать.